年夜飯家宴聚會必備的一道菜丨白菜肉沫卷
白菜諧音寓意着”百財”,象徵着發財聚財的好意頭。不但看起來養眼,營養可口,更重要的是寓意吉祥富貴發白財,這道菜適合過年時候拿出來招待客人的白菜肉末卷,好吃好看好意頭!
用料
白菜 | 9片 |
前腿肉 | 200克 |
胡椒粉 | 少許 |
蔥 | 2根 |
姜 | 1片 |
小米椒 | 2個 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 小半勺 |
食用油 | 適量 |
大蒜 | 5瓣 |
白糖 | 一丟丟 |
澱粉 | 半勺 |
白菜諧音寓意着”百財”,象徵着發財聚財的好意頭。不但看起來養眼,營養可口,更重要的是寓意吉祥富貴發白財,這道菜適合過年時候拿出來招待客人的白菜肉末卷,好吃好看好意頭!
用料
白菜 | 9片 |
前腿肉 | 200克 |
胡椒粉 | 少許 |
蔥 | 2根 |
姜 | 1片 |
小米椒 | 2個 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 小半勺 |
食用油 | 適量 |
大蒜 | 5瓣 |
白糖 | 一丟丟 |
澱粉 | 半勺 |