奶酪吐司溫泉蛋
酥脆的吐司條,蘸取嫩滑的雞蛋液
一口口香甜的奶酪味,久久不願離去
不論是做爲早餐,還是休閒的下午茶
都能元氣大增
來自
用料
雞蛋 | 1個 |
奶酪 | 一片 |
吐司 | 2片 |
黑胡椒 | 適量 |
清水或牛奶 | 適量 |
奶酪吐司溫泉蛋的做法
先準備一片吐司,將中間部分用小刀取出
中間取出的部分,均勻切成四份吐司條
烤盤上鋪上油紙,放入另一片完整的吐司
中間鋪上一片奶酪
再將空心吐司蓋上
將切好的吐司條,圍繞在吐司周圍擺放
均勻的噴上一點清水或是牛奶,這個步驟起到保溼作用,以防一會吐司被烤焦
選擇一個新鮮雞蛋,將雞蛋打入吐司中
烤箱提前預熱160°C,將吐司放入烤箱,烤制15-20分鐘
根據自家烤箱調節溫度,見蛋液發白即可取出
烤制完成後,撒上一點現磨黑胡椒
蛋液和奶酪用吐司條攪拌一下蘸着吃
再將吐司掰開或整個放進嘴裏,任由發揮
小貼士
喜歡本期食譜的飽飽們,快動手做起來吧,勤勞的雙手賜予你力量
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