寶寶6個月開始就可以吃輔食了,蝦丸8個月的寶寶可以開始吃了,第一次吃要給寶寶先少量的吃,如不過敏以後就可以經常吃了,蝦丸軟嫩即可以補鈣又可以鍛鍊寶寶的咀嚼和吞嚥功能,添加胡蘿蔔補充胡蘿蔔素和膳食纖維。
用料
蝦 | 12只 |
胡蘿蔔 | 適量 |
蛋清 | 一個 |
蔥 | 1根 |
生薑 | 1片 |
澱粉 | 一小勺 |
8個月寶寶輔食 胡蘿蔔蝦丸的做法
蝦洗淨瀝水,胡蘿蔔去皮切小塊
蝦去頭剝殼去掉蝦線
把蝦仁、蔥姜加適量清水浸泡一會
胡蘿蔔放水中煮熟
蝦仁撈出瀝水和胡蘿蔔、蛋清一起用料理棒打成泥
細膩的胡蘿蔔蝦泥,胡蘿蔔放得多顏色就深
放入一點點玉米澱粉攪拌均勻
放入裱花袋,袋口剪開
鍋中放水煮至微沸轉小火,裱花袋蝦泥擠出來一點用筷子夾斷下入水中 ,等蝦丸一起擠到水中後,轉中火煮開後再煮一分鐘左右即可
蝦丸撈出,冷卻後分成6份放入輔食盒中冷凍儲存,吃的時候取出來放常溫化凍後,放入蒸鍋水開後蒸8分鐘即可,軟嫩的蝦丸寶寶可喜歡了😜😜😜