香煎糯米地瓜/紅薯餅(芝麻花生餡)
🍠🍘早餐下午茶宵夜均可做(原創)
用料
| 紅薯 | 三條 |
| 三象糯米粉 | 適量 |
| 白/黑芝麻 | 適量(兩種混合備用) |
| 白糖/細砂糖(餡料用) | 適量(喜甜多加) |
| 白糖(糯米皮混合用) | 適量 |
| 花生(烤箱烤10分鐘) | 適量 |
| 玉米油 | 適量 |
| 牛奶 | 少許 |
香煎糯米地瓜/紅薯餅(芝麻花生餡)的做法
做法:
📍紅薯洗乾淨擦乾水分電飯鍋蒸熟剝皮裝碗＋適量白糖+少許牛奶(不是很乾牛奶可不加)混合壓成泥
📍糯米粉過篩與薯泥混合捏光滑麪糰分等份分量(我做了10個)，搓圓壓扁備用
📍白/黑芝麻/烤熟的花生(需要敲碎)/適量白糖一起混合做餡料
📍取一塊糯米餅皮＋適量的餡料=收口搓圓壓成餅模樣
📍平底鍋熱少量玉米油，放入2－3個地瓜餅，火候低點好控制，兩面上色就可以墊吸油紙裝盤啦，做好10個上桌開吃
口感:
😁軟軟糯糯香香甜甜超好吃喔~![香煎糯米地瓜/紅薯餅(芝麻花生餡)的做法步驟圖 第2張]( "香煎糯米地瓜/紅薯餅(芝麻花生餡)的做法步驟圖 第2張")
📍多次做了
![香煎糯米地瓜/紅薯餅(芝麻花生餡)的做法步驟圖 第3張]( "香煎糯米地瓜/紅薯餅(芝麻花生餡)的做法步驟圖 第3張")
📍非常上手且簡單
![香煎糯米地瓜/紅薯餅(芝麻花生餡)的做法步驟圖 第4張]( "香煎糯米地瓜/紅薯餅(芝麻花生餡)的做法步驟圖 第4張")
📍這是混入南瓜泥的，一樣好吃
![香煎糯米地瓜/紅薯餅(芝麻花生餡)的做法步驟圖 第5張]( "香煎糯米地瓜/紅薯餅(芝麻花生餡)的做法步驟圖 第5張")
小貼士
❤️南瓜/地瓜/香蕉/只要你想到的材料都可以試試混合做
💚火候低免焦黃金步驟
💛餡料可隨時更換自己喜歡的味道(例如:芝士/紅豆沙/巧克力之類)
