夏日裏的春天之牛肉捲餅
捲餅是繼炒飯,包子等之後的搭萬物角色,承認嗎?只要你喜歡,整個世界拿夾一夾。
用料
麥西恩菠菜捲餅 | 1張 |
牛肉片 | 60克 |
黃瓜 | 小半根 |
小番茄 | 3個 |
馬蘇裏拉奶酪 | 一手把 |
料酒 | 一勺 |
海鹽 | 適量 |
薄鹽生抽 | 1勺 |
(選用)白芝麻 | 適量 |
夏日裏的春天之牛肉捲餅的做法
料酒,鹽,生抽,醃製牛肉片15分鐘(小妙招,可以適量加點蜂蜜一起醃製)
捲餅從冰箱取出,平底鍋中火兩面各1分半即可。
小番茄對半切開,也可以切成番茄丁!
取適量馬蘇裏拉奶酪,沒有可以不加
炒牛肉到中途加奶酪進去,我沒有加太多,所以最後成品看不出有奶酪拉絲
黃瓜,加進去
好了,把湯汁濾一下,把料放在捲餅上
卷,可以用牙籤固定,或者保鮮膜包起來,把湯汁濾掉是因爲捲起來吃湯汁會從手縫漏出來不太雅觀,基本幾口就沒了,粗放派可以無所謂這種小細節哈哈。
小貼士