早餐食譜

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原創:雪容融餅夾

原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃

一墩難求的今天,做一對饅頭解饞吧,何必去排隊,哈哈

用料  

中粉 300克
150克
30克
酵母 3克
紅曲粉 5克
南瓜粉 3克
可可 2克

原創:雪容融餅夾的做法  

  1. 先揉麪 ,黃30克,黑5克,白30克 剩下紅(我的白黃多了,我覺得按30克夠了)

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 準備工具

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 紅麪糰切下來一丟丟(做腮紅)後,平均分成5份

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 拿出一塊麪團,放點薄面,反覆擀壓

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 反覆摺疊,直到把乾麪粉全部擀入麪糰中(這樣會更光滑,更硬挺)

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 擀成橢圓形,刷油  ,對摺

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 來做燈籠絲 黃麪糰擀薄,切成細條

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 稍微搓一下使其變圓

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 像這樣沾在正面

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 白麪團,來做頭上的雪和臉頰

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 用剪子剪出這種形狀,用水粘好

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 撕一些黃面片 粘到頭頂雪的下面

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 像這樣

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 全部整理好 放入鍋 醒發30-40分鐘

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 火燒開,轉中火15分鐘,關火後悶5分鐘 就可以揭鍋了

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張
  16. 完美

    原創:雪容融餅夾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第17張
  17. 一起爲中國加油!

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