冰墩墩雪容融的元宵

最近火出圈的冬奧會吉祥物真的太可愛了～可惜買不到，只能自己動手做啦！
以前做過茨球的元宵菜譜，這次就再精進下內容吧～把製作的幾個要點列出來，做成視頻啦～

用料  

冰墩墩雪容融的元宵的做法  

1. 糯米粉加溫水揉成麪糰，分成小塊，加色素調成想要的顏色，保鮮膜儲存待用

2. 因爲已經準備了元宵，這裏就用白色糯米糰代替餡料演示，我一般是以前稱重量分好量，皮是餡料的1-1.5倍重量最佳～

3. 兩手稍微張開一點，邊轉變調整形狀

4. 用翻糖工具壓出想要的紋理

5. 身體部分先搓出小塊再粘上

6. 雪容融臉上的白色紋理可以用其他工具調整

7. 做好的糯米糰在糯米粉裏裹一圈再下鍋哇～

8. 卡通造型下鍋怕粘連的，最好一個個下，水開後，在大勺裏舀出一點水，把元宵放勺裏，再水面燙幾下，讓表面定型後再放鍋裏

9. 等到元宵都浮出水面，就可以出鍋啦

10. 可愛的雪容融真的乖巧可愛

11. 冰墩墩煮太久了，造型有點走樣了(*/ω＼*)下次再研究元宵造型進階版吧～今天先這樣啦～祝大家元宵節快樂～