江西煮米粉

從小吃米粉長大
炒米粉，伴粉，煮米粉
懷念的就是那一份味道
在外想念，今兒抽空自己做了一份
很簡單～

用料  

江西煮米粉的做法  

1. 米粉冷水下鍋煮軟～用的是網上買的麻姑米粉喲；粉煮到你可以用手掐斷就好啦

2. 準備一些配料                                                             1 、肉切小丁，放生粉，少量水，一滴生抽醃製在一旁；                                                        2、香菇切小片；青紅椒切丁；蔥花切沫

3. 熱油下蒜末，青紅椒，香菇爆炒

4. 爆炒後放水，水燒開依次放入醃製的肉片煮一會，放入浸好的粉，水燒開放生菜

5. 粉需放涼水裏面浸透，這個接第二部

6. 放鹽，味精出鍋，可額外煎個蛋～