南瓜金元寶

財源滾滾來，金元寶端上來，看着就十分歡樂

用料  

南瓜金元寶的做法  

1. 麪粉+糖+酵母+南瓜泥+水或奶揉成麪糰發酵後，繼續揉出面團氣泡，一定要多揉，元寶光滑纔好看。先搓成小圓球，再像餃子皮一樣擀麪杖壓成扁圓，用刀一切兩，抱住圓球，粘合處可略沾水

2. 把元寶捏扁一點，長條形

3. 蒸屜刷油，蒸25分鐘左右，前十分鐘中火至水沸騰蒸汽出，再開足大火蒸15分鐘，關火後冷卻至少十分鐘以後再揭蓋

4. 胖胖的元寶好可愛，距離多空些，會沾粘在一起的

5. 捨不得吃呢

6. 元寶外圍一圈可以捏平一些

7. 可以做加餡料的