😜哄娃神菜👉芝士棒棒糖彩蔬卷💯
家有不愛吃蔬菜的小朋友,做媽媽的總是想盡辦法去哄她們。這次用安佳 Anchor 切達再製乾酪做的芝士彩蔬棒棒糖卷得到了小朋友的高度點贊!好看!好吃!營養高!來吧,新手操作零失敗!
我的平底鍋是28cm的。
用料
安佳奶酪 | 3片 |
雞蛋 | 3個 |
麪粉 | 15克 |
西蘭花 | 一小朵 |
胡蘿蔔 | 小半根 |
棒棒糖紙棍 | 5根 |
橄欖油 | 少許 |
蔥 | 適量 |
😜哄娃神菜👉芝士棒棒糖彩蔬卷💯的做法
準備好食材,用的是安佳 Anchor 切達再製乾酪250g,一片芝士等於3杯牛奶的鈣呢。
西蘭花洗淨焯水後,去梗,只用花部分,切碎。胡蘿蔔也切碎備用。
用打蛋器將雞蛋打勻,篩入麪粉。攪拌均勻。
最好過篩一次。
將西蘭花碎,胡蘿蔔碎一起加入蛋糊。
加入切成小丁的安佳乾酪。
平底不粘鍋中加入橄欖油,油加熱至6分熱。
倒入奶酪蛋糊,小火煎熟料。給孩子的食物,要用低溫烹飪,這樣不容易流失食物中的營養成分。
放置微溫,奶酪稍凝固後,慢慢將蛋皮捲起來,稍緊點。
將蛋卷切成均勻的小塊,用棒棒糖紙棍串起來,千萬不要用竹籤,小朋友用很危險的! 爲了更好看,可以將蔥用熱水泡一下,變軟後,給棒棒糖卷繫上可愛的蝴蝶結。 小朋友看了超開心啦!咬一口,流心濃純,滿口乳香。
小貼士
不要用竹籤哦,太危險了!⚠️