川媽早餐
每天帶給兒子不一樣的早餐,希望孩子能在早餐的時候能夠吃到多種多樣的食品,因爲每天的早上的時間很寶貴,所以川媽的早餐都控制在半個小時之內完成。當然有一些需要頭一天晚上提前準備。
用料
雞蛋 | 1個 |
玉米粒、青豆 | 適量 |
胡蘿蔔丁、火腿腸 | 適量 |
蝦仁 | 4個 |
剩米飯 | 一碗 |
排骨脊骨 | 4塊 |
泡發海帶 | 適量 |
枸杞 | 幾粒 |
川媽早餐的做法
排骨頭天晚上用清水加薑片煮好,海帶泡發好,早上直接把泡發好的海帶切塊放進排骨湯裏煮熟,加鹽、白胡椒適量。
逞着煮海帶湯的時候,我們開始炒飯,鍋內倒油少量,先將雞蛋在鍋內炒熟盛出,然後倒入胡蘿蔔丁、蝦仁、青豆、玉米粒、火腿腸丁,加鹽炒熟後倒入米飯和雞蛋繼續炒兩分鐘,即可出鍋。(如果很粘鍋底的話,可以到一點點水,注意是一點點)
炒完飯,海帶湯也差不多好了,湯出鍋時加入枸杞,可以給孩子準備一些精緻的碗。水果大家按當地時令水果搭配就行
希望每一個孩子每天都有一個好心情