自制紅豆沙與紅豆奶昔/小美版

防疫保供沒有豆沙，跑腿小哥找了替代品：紅豆🫘。還好家裏有紅糖、冰糖和黃油，自制紅豆沙。

用料  

自制紅豆沙與紅豆奶昔/小美版的做法  

1. 250g紅豆前一天晚上浸泡。

2. 浸泡後的效果

3. 【這是700g水做出來的效果】
   時間40分鐘/溫度V/速度1煮熟。
   時間50秒/速度8打碎。【速度10嚇死寶寶了，還是慢一點時間長一點】

4. 這是500g水做出來的效果

5. 黃油、冰糖、紅糖、植物油

6. 全部加入。

7. 時間15分鐘/溫度V / 速度3，翻炒收幹。如果太溼可以繼續加長時間。
   把量杯取走，保證溼氣蒸發，可以炒幹。

8. 你可以體驗在火山熔岩口的感覺，所以用了“紀雲禾”去封印。

9. 放涼的過程 還會變幹 所以炒的時候 不要追求太乾的狀態

10. 製成

11. 加上250g牛奶，時間1分鐘/溫度45/速度3，紅豆奶昔特飲。