絕味香辣醬 食譜坊 醬 3.02W 大中小設定文字大小 味道不輸老乾媽哦還簡單易操作 用料 肉末 200g 香菇 150g 木耳 100g 幹筍 100g 絕味香辣醬的做法 1、香菇、幹筍、木耳泡發,切碎。2、鍋裏放多一點油,放大料、大蒜爆香。 3、轉中小火放肉末煸炒,炒變色後加入料酒生抽。再加入適量香辣醬和兩勺黃豆醬。4、加入切好的香菇、木耳和筍。繼續煸炒出香味,加適量多一點點鹽繼續煸炒。 5、放入適量水,轉小火,放一點點白糖,胡椒粉,花椒粉,可根據自己的口感適當添加辣椒面。6、小火慢慢熬煮大約十分鐘,紅油變濃稠後即可關火,完全冷卻後裝瓶。 小貼士全程中小火。 TAG標籤:香辣 絕味香辣醬 好吃 絕味 #