好吃的醬豆

用料  

好吃的醬豆的做法  

1. 豆子，花生米，一起泡一夜，

2. 我用的電高壓鍋，選擇豬蹄，豆，鍵早上壓上不用管了，下午兩點纔開鍋，

3. 蔥姜切絲

4. 什麼大料都行，（我家就這些）

5. 紅辣椒八九塊一斤，我用了朝天椒和普通的辣椒，

6. 這個甜麪醬，三塊一袋

7. 黃豆醬我用的大瓶（三分之一）

8. 幹辣椒剪成斷

9. 我放了差不多兩碗油，把大料放裏面炸，依次放入蔥薑絲，炸一會放入煮好的豆子，

10. 感覺水不夠我把煮豆子的水倒裏面了！不想用可以加熱水！感覺快出鍋了，放雞精，甜麪醬，豆瓣醬，熬十五二十分鐘，準備出鍋

小貼士

放過醬之後就要不停的翻炒了，防止粘鍋！