醬香炸菜乾

清晨的小菜 取來就可以吃 醬香可口

用料  

醬香炸菜乾的做法  

1. 幹榨菜泡發 切絲 備用

2. 黃豆泡發
   

3. 肉切丁

4. 熱鍋放入 肥肉
   

5. 煸幹 放入  蔥花 大料 花椒

6. 放入瘦肉。煸炒變色

7. 放入黃豆。

8. 放入榨菜

9. 依次放入 鹽 醬油 老抽 水適量 一部莫過菜爲宜

10. 大火15分鐘

11. 轉小火收汁

12. 收的差不多了

13. 出鍋 完美

小貼士

榨菜是自己家產的 天然 無害 秋天切片曬乾 可以吃一冬的小菜 健康 美味