萬能蒜蓉燒烤醬

用料  

萬能蒜蓉燒烤醬的做法  

1. 燒烤醬：3勺洋蔥末+3勺蒜末+1勺辣椒麪+3勺五香粉+1～2勺椒鹽粉+6～10勺孜然粉+黑白芝麻各半勺，然後澆適量熱油，爆香                                                                        再加入10勺生抽＋口味重加一點點老抽+5勺蠔油+5勺蜂蜜或者適量冰糖

2. 蒜蓉醬：蒜瓣切末+小米辣+蠔油+白糖+生抽
   鍋裏入可以沒過蒜末的油，小火加熱，倒入蒜末翻炒出香味，加入小米辣，適量耗油、白糖、生抽調味即可~