黃豆醬土豆蒸排骨 食譜坊 醬 1.91W 大中小設定文字大小 搬運自己想做的菜1 用料 土豆 1個 排骨 2根 黃豆醬 20g 生抽 10g 鹽 2克 糖 5克 澱粉 10g 食用油 5克 蒜 3瓣 蔥花 少許 黃豆醬土豆蒸排骨的做法 排骨砍成小塊，加入一大勺澱粉抓勻後沖洗，去除血水。洗淨後瀝乾水分。 蒜瓣3粒、一勺生抽、少許鹽、一小勺糖、一勺澱粉、一勺酒（最好是花雕酒），攪勻醃製三十分鐘 土豆1個切滾刀塊鋪在盤底，上鍋前排骨內加一勺黃豆醬和少許油拌勻。醃好的排骨平鋪在土豆上，水開後上籠大火蒸25分鐘（給孩子老人吃可以適當蒸制延長時間） 出鍋撒少許蔥花 TAG標籤：好吃 黃豆 黃豆醬土豆蒸排骨 排骨 土豆 #
