醬香辣排骨 食譜坊 醬 1.89W 大中小設定文字大小 時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份 用料 豬排骨 600g 大蔥 1根 生薑 3片 蒜 5瓣 幹辣椒 20個 生抽 20g 老抽 3g 番茄醬 20g 香醋 10g 冰糖 10g 清水 350ml 花椒粉 1g 辣椒粉 3g 鹽 1.5g 白芝麻 適量 醬香辣排骨的做法 不粘鍋中不放油，中火幹炒排骨，將排骨炒到焦黃出油。 放入姜、蒜、蔥段、幹辣椒小火炒香，倒入醋、生抽、老抽、蕃茄醬、冰糖炒勻。 倒一大碗清水，約在排骨的2/3處，中小火燜半小時左右。 撈出大蔥段。汁水收到差不多時，加花椒粉、辣椒粉、鹽、芝麻炒勻。 小貼士「懶飯App」現已上線，點擊連結即可下載 TAG標籤：香辣 排骨 醬香辣排骨 #
