一鍋濃香的金槍魚醬

當年在意大利上學時 最愛做的一款醬

用料  

一鍋濃香的金槍魚醬的做法  

1. 將洋蔥切碎 越碎越好 放進鍋裏 然後放進去四片羅勒葉子 當然如果沒有 不放也可以 之後仍進去一粒蒜

2. 倒油 適量 怎麼算適量呢？沒過洋蔥二分之一即可
   最重要的是 涼鍋 先放洋蔥 後倒油 然後開火
   碎碎念一下 好的橄欖油 很重要哦

3. 洋蔥炒到白色透明時候 放金槍魚 翻炒

4. 500ml番茄醬倒進去 國內的朋友可以去超市進口食品那裏可以買到哦

5. 翻炒翻炒 注意火別太大了 會濺出來

6. 我喜歡酒味濃的 就多倒點 這個可以隨心情控制

7. 小火慢慢熬20分鐘 注意要攪拌哦 放一點牛至葉進去 origano

8. 煮麪：我喜歡一號面 這個看大家喜好 煮多久面上會寫 或者可以嚐嚐 軟硬隨意 記得煮麪時候要多放點鹽 因爲醬料沒有鹽味哦 然後裝盤 撒帕瑪森奶酪 開吃啦