低糖低油薯片

隨着孩子的長大，當他看到超市表示形形色色的食品是總會駐足，當媽媽的除了會在日常跟他講一些食品安全，營養知識外，另一件事就是想辦法用自己的方式做零食出來。雖然口感不如買的，但其中會帶着孩子一起動手製作，這個過程中的樂趣遠大於食物的味道

用料  

低糖低油薯片的做法  

1. 儘量選擇圓長形土豆，切成薄片（儘量很薄），在淡鹽水中浸泡5分鐘，沖洗2遍，廚房紙吸乾水分

2. 烤盤鋪油紙或者錫紙，刷一層薄油

3. 把土豆片擺一層在烤盤中，放入提前預熱好180度烤箱的中層，烘烤15分鐘，再拿出翻面，繼續烤5分鐘。（有時土豆片厚薄不一，有提前考好的儘快夾出來）

4. 出爐，手指捏一點點五香粉或者孜然粉撒上去，最後再撒點鹽，簸均勻，就可以吃了

5. 一次吃不完記得及時密封儲存