馬上就要過年了,快來給寶寶做些糖果吧,抹茶的最好吃哦
用料
棉花糖 | 180(三種口味平均分)克 |
抹茶粉 | 3.5克 |
黃油 | 50克 |
蔓越莓 | 35(一份量)克 |
開心果 | 35(一份量)克 |
可可粉 | 18(一份量)克 |
奶粉 | 130克 |
好吃的抹茶牛軋糖的做法
準備好所有配料,準備開始吧
先把黃油融化,一定要控制溫度,我用的電陶爐,700度,黃油非常容易糊
加入棉花糖攪拌至全部融化
棉花糖全部融化後加入奶粉,快速攪拌均勻
攪拌均勻後加入配料
出鍋放入烤盤整形
晾涼後切塊
裝進好看的袋子封口就可以嘍
小貼士
我的量是三種口味的量,如果也做三種口味,就要把黃油,棉花糖,奶粉平均三份