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低卡香酥玉米脆片(比薯片健康喔)

低卡香酥玉米脆片(比薯片健康喔)的做法步驟圖

最近沉迷追劇,比起熱量很高的薯片,玉米片成了很好的代替品,做法非常簡單不說,而且吃起來很香,雖然熱量也不高,但是容易吃的咔滋咔滋的停不下來啊哈哈哈哈。最好的辦法就是少做一些吃完就不會想太多了。

用料  

玉米麪 180g
麪粉 80g
80g
5g
油(最好是色拉油或者玉米油) 15g
燒烤粉 按照自己喜好來就可以

低卡香酥玉米脆片(比薯片健康喔)的做法  

  1. 首先把所有的調料混合。

    低卡香酥玉米脆片(比薯片健康喔)的做法步驟圖 第2張
  2. 用勺子將面揉成這種小疙瘩就可以了。

    低卡香酥玉米脆片(比薯片健康喔)的做法步驟圖 第3張
  3. 然後用手給揉均勻,因爲是玉米麪多少會開裂,沒關係的,看到裂口變少麪糰開始光滑就好了,安靜的放30分鐘。

    低卡香酥玉米脆片(比薯片健康喔)的做法步驟圖 第4張
  4. 放30分鐘後,選擇合適的大小用擀麪杖擀成薄餅(如果地方夠大,可以直接擀成薄餅)

    低卡香酥玉米脆片(比薯片健康喔)的做法步驟圖 第5張
  5. 這麼厚就可以啦,儘量薄一些,比我這個在薄一點點也可以。

    低卡香酥玉米脆片(比薯片健康喔)的做法步驟圖 第6張
  6. 擀好後,吧玉米餅均勻的切成三角形,當然如果嫌麻煩,或者喜歡別的形狀也可以。

    低卡香酥玉米脆片(比薯片健康喔)的做法步驟圖 第7張
  7. 碼好以後均勻的撒上燒烤粉,我加了一些辣椒面增加一下啊風味,這個量看自己喜好就可以了,我是覺得粉多一些好吃。

    低卡香酥玉米脆片(比薯片健康喔)的做法步驟圖 第8張
  8. 烤箱180°中層10分鐘就好了。因爲大家的薄厚不同烤箱不同,建議先烤五分鐘左右,然後根據烤的程度增加時間。

    低卡香酥玉米脆片(比薯片健康喔)的做法步驟圖 第9張

小貼士

1.餅薄一些會很脆很好吃的。
2.燒烤粉喜歡可以多加一些,我這裏還放了一些辣椒麪黑胡椒。