小仙女的福音,好吃不胖的雞米花🌸
貌似美食都與高熱量掛鉤,又想吃又不敢吃應該是每個仙女每天要煩心的事,對於雞米花這類油炸高熱量我更是望而生畏,但是吃貨的腳步是不可以停下來的,入了烘培的路,就一直走下去,烤箱是我一生摯愛,用烤箱冒出來的雞米花,香脆可口,熱量可以😄哈哈哈,少太多太多,看到封面的圖了嗎?一大盤子只剩那麼多了,剛出箱已顧不得拍照,淋上美味的蜂蜜芥末醬,開啟電視劇📺,完美的人生!
用料
雞胸肉 | 1塊 |
麪包糠 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
玉米澱粉 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
胡椒粉 | 適量 |
蒜泥 | 4瓣 |
小仙女的福音,好吃不胖的雞米花🌸的做法
雞肉切小塊,加入除了麪包糠之外各種調料,抓勻,也可用叉子扎一紮,醃製半個小時,實際上我也就醃製了十分鐘都不到,也覺得ok。
醃製好之後,一塊一塊拿出,裹滿面包糠,烤箱170度左右預熱,烤盤鋪上油紙,擺放上裹滿面包糠的雞肉,上下火220度,20分鐘左右,烤箱的溫度根據自家的烤箱調節,隨時看着點,外圍麪包糠有點焦焦的就拿出來,開吃吧,小心,燙哦😊
小貼士
吃的實在太快,圖片,下次再補上,熱量低還這麼快手的小零食,我應該會經常做的😀 ,過分要求熱量的小仙女,就沾點番茄醬,不要吃沙拉醬了,我是蜂蜜芥末醬的忠實粉絲,也顧不得那麼多了😎