超簡單自然香脆健康粗糧薄餅

用料  

超簡單自然香脆健康粗糧薄餅的做法  

1. 將玉米麪和黃豆麪按照一比一的比例混合，加入適量水攪拌均勻，稀稠度和攤煎餅的麪糊一樣，可參考圖片。

2. 將麪糊緩緩倒入不沾披薩盤（大小隨意），輕輕晃動盤子使麪糊均勻平攤在盤子上，形成薄薄一層。

3. 預熱烤箱180度，4D熱風或上下火功能，將披薩盤放入。經過8分鐘左右，麪糊變得金黃且微微翹起，即可取出烤盤。煎餅完全不沾烤盤，直接用手拿出整塊煎餅，趁熱或放涼吃都是嘎嘣脆。

4. 煎餅不僅可以直接享用，還可以搭配各種軟糯口味的食物一起享用。比如奶酪、酸奶，紫薯、牛油果等等，盡情發揮你自己的創意吧。

小貼士

1、烤制時間僅供參考，具體時間主要看煎餅狀態，當邊緣翹起，煎餅可輕鬆整塊取出時是最佳時間。
2、具體用量可根據你想做數量多少而定，多點少點都比較隨意，注意比例大概爲一比一即可。