大人孩子都愛吃的補鈣小零食奶酪蛋糕棒（無黃油無蔗糖）

孩子特別喜歡吃外面買的奶酪棒，貴的要死不說，有多少媽媽看到包裝上再製乾酪四個字果斷勸退的😒所以就想着把烘烤奶酪蛋糕做成雪糕棒的形狀，用葡萄乾和蔓越莓酸酸甜甜的天然味道取代白砂糖，孩子一次吃一支也全然沒負擔啦。

果乾可以自己喜歡的口味來調整，喜歡吃酸點的就多放蔓越莓，喜歡吃甜的就多放葡萄乾，或者換成無花果乾也可以，配方是兩種各一半一半，我自己做的時候全部放的蔓越莓

用料  

大人孩子都愛吃的補鈣小零食奶酪蛋糕棒（無黃油無蔗糖）的做法  

1. 所有材料稱量好，雞蛋打散備用，果乾切碎，烤箱170度預熱（因爲要給寶寶吃所以我切的特別碎，整個不切也可以，口感也好）

2. 奶油奶酪隔水軟化（或包裹保鮮膜微波爐加熱30秒左右用手揉開)，用打蛋器攪拌至順滑

3. 加入酸奶攪拌均勻

4. 加入雞蛋液攪拌均勻

5. 篩入澱粉攪拌均勻，過篩（過篩後更細膩）

6. 倒入蔓越莓碎粒，拌勻

7. 將模具內四周抹油，將麪糊倒入模具（也可以將麪糊裝入裱花袋，擠入模具)，插入小木棒

8. 放入預熱好的烤箱烘烤25—30分鐘

9. 烤好出爐自然冷卻，脫模，放入冰箱冷藏3小時以上，冷藏後更好吃

10. 等不急放冰箱，放涼了直接吃😂咬一口，酸酸甜甜太好吃，根本停不下來

11. 吃不完冷凍起來，拿出來常溫解凍吃