肉末辣煎豆腐
突然想吃老爸做的辣豆腐，可是手機流量用光了，微信不了，就自己摸索着瞎做一次，跟老爸做的肯定比不了，不過味道也還好～用料豆腐豬肉末蔥薑蒜鹽，糖，醬油，料酒雞蛋清，片慄粉幹辣椒，辣椒粉肉末辣煎豆腐的做法肉餡加料酒，鹽，糖，雞蛋清，喂20...
肉末煎豆腐
用料豆腐一塊肉末一大勺雞蛋清半個生抽適量鹽適量雞精可放可不放香菇半隻蔥花適量油適量肉末煎豆腐的做法豆腐切塊中間挖一個坑備用，把其調料加入肉末攪拌，將肉末放入所有豆腐塊坑裏，倒入適量油，把豆腐下鍋煎，煎到兩面金黃...
辣煎豆腐
用料豆腐蒜豆瓣醬蔥花調料辣煎豆腐的做法豆腐用水洗淨，切半釐米到1釐米的厚片，鍋裏放油加熱，放入豆腐雙面均煎至金黃色。令取一小碗，加入兩勺生抽，一勺料酒，一點點耗油，一小勺糖，澱粉，加水攪拌好待用。另取鍋放入少許油，一瓣蒜...
肉末豆腐
肉末豆腐又叫飯掃光，豆腐包裹着肉餡分佈在湯汁的每一個角落，真是開胃又營養！用料內脂豆腐1塊雞蛋4顆肉末200克薑末1勺蒜末1勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量清水半碗蔥1顆肉末豆腐的做法一塊內酯豆腐，打入四顆雞蛋上鍋蒸熟另起一鍋...
豆腐肉末
三年級的小屁孩又要點菜，說學校的豆腐非常好吃，開飯時，說媽媽家的菜最好吃。感恩有你！！用料嫩豆腐1塊肉末200克豆腐肉末的做法肉沫加鹽糖豆粉，攪拌均勻（中間加小小水），最後加油。豆腐拌開，加肉，加水炒。肉變顏色，加豆粉水（豆粉、醬...
下飯菜～肉末辣豆腐
肉末辣豆腐，超級下飯的一道菜，我就喜歡這種辣辣的菜。用料豆腐1塊（400克）肉末適量香菜3根蔥1根蒜8瓣朝天椒6個生抽1勺老抽少許豆瓣醬1勺鹽少許生粉2勺下飯菜～肉末辣豆腐的做法豆腐切塊。鍋中燒開水，放入豆腐塊煮2分鐘，撈出過...
香辣肉末豆腐
夏天早晨吃碗豆腐腦開胃又提神，可自己在家做稍微有些複雜，教你一個取巧的小方法，用嫩豆腐來代替豆花。將肉末用豆瓣醬炒熟作爲澆頭倒在嫩豆腐上。再煮上一碗麪，將剩下的澆頭澆上去。一份小菜配上一碗熱騰騰的麪條，開啓元氣...
香辣醬汁肉末燴豆腐
做這道菜，請儘量選老豆腐，如果是嫩豆腐，則在第一步煎的時候，可能就會碎掉，並且老豆腐所獨有的香味，爲這道菜增色不少，再加上肉末滴稱託，以及我獨創的私房祕製辣醬汁一燴，那簡直就是豆腐版滴“飯掃光”！俺家小羅天天鬧着減肥的主...
肉末燉豆腐
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料北豆腐400g豬肉餡150g韭菜30g水200g生抽30g米酒汁30g綿白糖20g澱粉2小勺水0.4碗薑末4g蒜末4g肉末燉豆腐的做法中火加熱不沾平底鍋，放入油，放蒜末和薑末炒香，放入肉末炒散。肉末...
麻辣鮮香的肉末豆腐
對麻婆豆腐誤解了好多年，以爲很難做，其實很家常好嗎。家裏人超愛吃，成本也很低，健康味美，一起做起來吧。用料豆腐兩盒內脂豆腐肉末100克澱粉兩小勺豆瓣醬一小勺麻辣鮮香的肉末豆腐的做法超市買的內脂豆腐兩盒，菜市場買的嫩...
肉末辣燒包漿小豆腐
用料包漿小豆腐肉末洋蔥碎郫縣豆瓣醬肉末辣燒包漿小豆腐的做法先將肉末炒熟肉末盛出，鍋裏再加油，舀一勺郫縣豆瓣醬煸香加入洋蔥末一起炒放入肉末，加一點水，把小豆腐放入一起燒，加一點糖小貼士郫縣豆瓣醬的鹹度夠了，沒另外加...
豆腐宴:香煎豆腐，豆腐丸子湯，肉末豆腐餅，老乾媽燒豆腐
一份豆腐，嘗試做出了四種菜，是驚喜更是熱愛。用料豆腐半塊瘦肉適量雞蛋1個麪粉或澱粉適量蔥適量鹽適量其他調料適量豆腐宴:香煎豆腐，豆腐丸子湯，肉末豆腐餅，老乾媽燒豆腐的做法將豆腐切成左上角的長塊，忘了拍照就用這個成品...
肉末蒸豆腐
中華飲食千變萬化的烹飪技法成就了中餐豐富多彩的菜系。煎、炒、燜、炸、燉、滷、蒸、煮……每一種烹飪方式都匯聚了中國人的智慧。今天《詹姆士的廚房》“向經典致敬”這個單元，我們要向“蒸”這種烹飪技法致敬。一起...
家常肉末豆腐（煎煮）
家常菜，廣東口味，對比麻辣豆腐，口味稍淡。用料豆腐一斤豬肉末200克鹽適量蔥、蒜、姜適量澱粉適量香辣醬2勺沙茶少量家常肉末豆腐（煎煮）的做法備好材料。將豆腐切方塊。豬肉剁細粒，用少許油，澱粉，醬油，沙茶粉，鹽提前醃製。熱油，下...
肉末煎土豆
土豆一直是我的最愛～雖然澱粉含量很豐富，但是隻要做法得當並不會胖～這道菜的精髓是土豆一定要煎軟～脆的就不好吃了～用料土豆250g豬肉50g肉末煎土豆的做法土豆切絲備用，注意澱粉不要洗掉豬肉剁成肉末，放醬油、糖、生粉抓勻放...
肉末豆腐湯
用料肉末一小塊豆腐一合黑木耳隨意香蔥2根料酒2勺澱粉4勺雞精1勺雞湯，沒有雞湯可以用豬油肉末豆腐湯的做法瘦肉木耳都剁碎嫩豆腐劃碎，澱粉用涼水浸，切蔥花雞湯，起鍋燒油，放入肉末木耳翻炒幾下，放豆腐，放料酒，放雞蛋，不夠再加開...
海蔘肉末麻辣嫩豆腐
不敢叫麻婆豆飯，因爲做法隨意不正宗用料嫩豆腐1塊肉末海蔘1只蒜4瓣小蔥1根大蔥白1段郫縣豆瓣醬1勺花椒麪海蔘肉末麻辣嫩豆腐的做法肉末一小團化凍海蔘化凍切小段（本來想多放點，家裏就剩一個了）大蒜、蔥白切末；小蔥取葉切碎...
肉末豆腐
用料豆腐半塊牛肉末100克生抽少許料酒少許鹽適量雞精少許蔥少許切碎蒜3瓣切碎白胡椒粉少許小紅辣椒半根（看自己吃辣程度而定）花椒粉少許醋少許肉末豆腐的做法準備好牛肉末，其實放豬肉也好吃😋，正好家裏有牛肉的就放了蔥蒜...
肉末辣豆腐
最近給孩子斷奶知道我斷奶後最饞的是什麼麼？沒錯就是它～～有它，我能幹掉兩大碗米飯～😂😂😂用料嫩豆腐4塊豬肉（三肥七瘦）200克小蔥適量小米椒兩個蒜頭三瓣豆瓣醬適量生抽適量耗油適量雞精適量鹽適量白糖適量肉末辣豆腐的做法豆...
豆腐末煎餅
誤打誤撞出個菜，本想做個圓餅，不成功。那我就炒個菜吧，炒着炒着，壓着壓着，倒成了張餅了😊，生活中的小驚喜！😄用料凍豆腐100克雞蛋1枚紫甘藍末鹽、黑胡椒豆腐末煎餅的做法1、凍豆腐捏的粉粉碎、粉粉碎的。2、加入雞蛋、紫甘藍...
辣炒煎豆腐
從小就不愛吃豆腐，聽老媽說是很小很小的時候吃豆腐吃傷了，討厭那股味道，後來發現老家過年時的炸豆腐泡（發一聲☺）那個味道我能接受，所以就受到啓發做了這個菜，沒想到味道還棒棒的。非常簡單，現在分享一下。用料豆腐1塊油100克...
肉末煎豆腐
我個人比較喜歡吃豆腐，麻婆豆腐阿，各種豆腐！一般都是用嫩豆腐，因爲沒買到嫩豆腐這個老豆腐做了也好吃！煎起來沒那麼容易碎！因爲現在有孩子不能吃太辣，這個菜又香又不辣！很下飯！喜歡辣椒的加辣椒！用料豆腐一大塊蔥一根香菜一根大...
超級下飯！香煎肉末豆腐
沒有故事突然想吃豆腐順便消耗一下冰箱裏殘餘的青菜～用料豆腐半塊雞蛋1個澱粉1勺（一半煎豆腐雞蛋液裏一半出鍋勾芡）豬肉末50克小蔥1根姜2片蒜3瓣胡蘿蔔8片韭菜10根超級下飯！香煎肉末豆腐的做法雞蛋打散加入少許水➕半勺澱...
肉末豆腐.
喜歡吃肉有又喜歡吃豆腐那就選它吧.不會讓你失望的零失敗.用料豬肉餡半碗蔥末少許料酒二勺生抽二勺老抽一勺鹽一勺雞精一勺內酯豆腐一盒肉末豆腐.的做法先把生抽老抽料酒蔥末鹽雞精混入豬肉餡中並攪拌均勻.起鍋放油....
酸辣肉末豆腐湯（巨辣巨下飯）
最近今天沒有正經吃飯，今天做了一頓巨辣巨開胃的，但是別看這麼大一碗，熱量卻非常可控！做起來也不麻煩，因爲備菜簡單，前後20分鐘搞定👌用料豬肉末200克番茄2個包菜半個嫩豆腐1塊蒜4瓣小米辣2個泡椒5個小紅椒1個香菜2根笑廚番...