不用烤箱，輕鬆做出零失敗的枸杞花生糖

甜蜜蜜的枸杞芝麻花生糖，無需烤箱，一口炒鍋輕鬆搞定！

用料  

不用烤箱，輕鬆做出零失敗的枸杞花生糖的做法  

1. 準備食材

2. 花生入鍋炒熟，稍微晾涼後剝去花生衣，然後攆成花生碎；開小火，黑芝麻直接入鍋炒熟（有芝麻在鍋裏跳就代表熟了）；

3. 冷鍋下油，油溫五成熱時下白糖，翻炒一下後加水熬糖；小火熬白糖，用鍋鏟一直攪拌，直至全部融化（糖漿呈棕色）；

4. 加入花生碎，放入黑芝麻，再加入枸杞；

5. 攪拌均勻

6. 攪拌均勻後放入容器內，趁熱按壓緊實（可提前在容器內鋪保鮮膜，這樣比較容易倒出）；

7. 隨後倒出，根據個人喜好切成小塊即可,稍微放涼不燙手了就切成小塊，如果完全放涼了再切容易碎。

小貼士

枸杞養胃、滋腎、潤肺；花生具有飽腹感；芝麻補肝腎、益精血、潤腸燥。