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孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖

孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖

孩子喜歡吃糖,又擔心外面買的添加劑太多,不好,怎麼辦,只能動手自己做啦
不難,就是耗費功夫

用料  

蘋果 3個
蔓越莓 150克
椰子油 50個
玉米澱粉 80克
麥芽糖 250克

孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法  

  1. 蘋果,不用破壁機或者榨汁機,建議直接用撮黃瓜絲的那種多用途工具,選用搓泥工具刀片,直接撮成蘋果泥,這樣軟糖口感更好

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第2張
  2. 直接倒鍋裏煮

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第3張
  3. 用椰子油又健康又香

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第4張
  4. 煮開後,加入椰子油

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第5張
  5. 中火,繼續攪拌

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第6張
  6. 加入麥芽糖

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第7張
  7. 加入玉米澱粉

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第8張
  8. 煮開後,轉小火,攪拌,等收汁

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第9張
  9. 蔓越莓我加早了,親們可以在快起鍋之前再加入

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第10張
  10. 一直煮

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第11張
  11. 繼續攪拌,熬,這個時候可以加蔓越莓

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第12張
  12. 小火慢慢熬,要攪拌,避免粘鍋

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第13張
  13. 大概這個過程一個多小時,等到如圖,翻的時候收得很好,乾的時候

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第14張
  14. 起鍋,鏟入模具中,壓平

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第15張
  15. 可以撒上奶粉,或熟糯米粉,或熟黃豆粉,或椰蓉,防粘,口味也變化多樣

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第16張
  16. 放涼,切好,可以買糯米紙獨立包好,放入密封罐裏,隨時就可以吃啦

    孩子可以吃的蘋果蔓越莓軟糖的做法步驟圖 第17張

小貼士

不用太在意上面的材料用量,
不喜歡太甜的蘋果可以多放點,
喜歡甜的可以多放麥芽糖,
不想熬太久可以多放玉米澱粉,
裏面也可以加入喜歡的葡萄乾,或者其他堅果

TAG標籤:軟糖 蘋果 蔓越莓 #