生巧克力(簡單到爆！)
royce的生巧很好吃是不是！！可是價格略貴有沒有！！那就自己動手豐衣足食吧！！
18cm方模可以做的很薄(大概1cm不到)
用料
| 黑巧克力 | 120g |
| 牛奶巧克力 | 60g |
| 蜂蜜 | 10g |
| 淡奶油 | 100g |
| 無鹽黃油 | 15g |
| 朗姆酒 | 一小勺 |
| 可可粉 | 適量 |
生巧克力(簡單到爆！)的做法
在模具裏鋪好油紙。在盆內放入巧克力和蜂蜜(巧克力越碎越好！)
淡奶油煮至沸騰(用微波爐轉一下也行，反正就是要很燙很燙就對了！)。然後倒入盆內，靜置30秒。然後用手動打蛋器攪拌混合。
混合好之後加入軟化的黃油和朗姆酒，再次攪拌。然後將拌好的巧克力液倒入模具，用刮板抹平。放入冰箱冷藏4個小時以上
在桌子上鋪上油紙，撒上可可粉。然後將冷藏好的模具霸氣的倒扣在桌子上！然後按自己喜好切吧！切好後再撒上可可粉！然後就享用吧！若是送人那也是極好的！
小貼士
1.切巧克力的時候最好把刀熱一熱！比較好切！
2.想要更高大上的口感的朋友，可以用進口巧克力、進口奶油！感覺不能更棒！po主自己用的是明治的巧克力
