塔布雷沙拉 Tabouli
用料
Couscous | |
西紅柿 | 一個 |
洋蔥 | 半個 |
檸檬汁 | |
橄欖油 | |
歐芹 | |
薄荷 |
做1杯 Couscous (不同couscous做法不同,都是泡開水,但根據couscous的大小和用料,開水用量和時間有差別,以couscous盒子上爲準)
在couscous里加6 tbsp橄欖油,1/3杯檸檬汁,攪勻
切碎一個西紅柿,半個洋蔥
切碎歐芹(我放了鬆散的一杯的量)
幾片薄荷葉,切碎
與之前準備好的couscous攪拌在一起
撒鹽與胡椒,攪拌均勻
小貼士
冷藏五分鐘更好吃。我用的是全麥的couscous,好像比其他couscous顆粒小一些。