吃金槍魚怎能少了沙拉醬。
偶爾出去吃壽司🍣,都會點金槍魚壽司,有的店家會放沙拉醬攪拌了做,有的直接不加沙拉醬放壽司上,就一點鹹味😂。
自己做,好吃實惠還無添加劑。
特別適合減脂瘦身期間的飲食搭配。
用料
蛋黃 | 1個 |
冰糖粉 | 15克 |
脫脂奶粉 | 5克 |
涼開水 | 50 克 |
現榨檸檬汁或者白醋 | 15克 |
色拉油 | 25克 |
玉米澱粉 | 1小勺 |
少油沙拉醬(金槍魚搭檔)的做法
蛋黃+糖+其它所有材料,攪拌均勻
煤氣竈開最小火,不停攪拌,收汁變稠。我炒了3-4分鐘就好了。
狀態,醬可以掛在勺子上。切記,不要炒時間太長,會油水分離。
水浸金槍魚+沙拉醬,攪拌均勻。
裝盒冷凍,可以儲存很久。要吃時候,提前拿出來解凍後,冷藏儲存。