家常拌三絲

拌三絲，非常家常的涼拌菜愛，三絲四絲五絲都可以，隨心所欲，喜歡吃什麼就拌在一起吃。關裏關外做法不同，一家一個拌法兒。

用料  

家常拌三絲的做法  

1. 白菜，幹豆腐，辣椒切絲備用，粉絲煮好後過涼水備用。粉絲可以用剪刀剪的短一些。

2. 在容器裏放入鹽，糖，蒜末，熟芝麻。

3. 倒入醬油，米醋，白醋，香油，雞精調成料汁。

4. 用一個稍大一點稍深一點的容器，把切好的白菜絲，辣椒絲，幹豆腐絲和粉絲放進去，然後倒入調好的料汁。

5. 倒好料汁後充分調勻，靜止幾分鐘讓它們入味。

6. 隨後裝盤就可以了。