菠菜牛油果金槍魚沙拉

被稱爲“健身果”的牛油果，具有高纖特性，能夠給健身者帶來強烈的飽腹感，富含的油酸能幫助恢復肌肉疲勞，同時減慢脂肪合成。
搭配含有大量肌紅蛋白和不飽和脂肪酸的金槍魚，味道鮮美極了，不僅可以減脂增肌，對骨骼和心血管的健康也有益。

用料  

菠菜牛油果金槍魚沙拉的做法  

1. 所有食材（除金槍魚罐頭）洗淨；菠菜焯水，撈出後切段；牛油果取果肉，切片；聖女果切開；土豆去皮，切小塊，蒸熟，涼涼備用。

2. 將上述食材放入盤中，加入金槍魚，調入鹽，拌勻即可。

小貼士

1  若拌食，金槍魚罐頭可購買水浸的（熱量低），但味淡。
2 若需烘烤，可選油浸的，雖熱量高一點兒，但會鎖住水分，味道更好。