保守主義土豆沙拉
新土豆的季節怎麼可以不吃土豆沙拉。
雖然很好吃，但還是讓人在意卡路里。
那就用豆漿代替蛋黃醬，基本上就是一個保守主義土豆沙拉了。
強行健康。
用料
| 土豆 | 4到5個 |
| 黃瓜 | 1 |
| 胡蘿蔔 | 1/4根 |
| 豆漿 | 50ml |
| 山茶油 | 50ml |
| 醋 | 小勺2 |
| 蜂蜜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 芥末 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
保守主義土豆沙拉的做法
土豆去皮，切成容易熟透的大小。浸泡在水裏，等會兒再煮。黃瓜切成薄片，胡蘿蔔薄片，撒一撮鹽，輕輕揉搓下。
![保守主義土豆沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "保守主義土豆沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
在碗裏放豆漿、加入油、蜂蜜和鹽。之後將醋一點點倒入，慢慢攪拌，就做成了低熱量蛋黃醬狀。味道也不錯。
![保守主義土豆沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "保守主義土豆沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將煮好的土豆放進去粗略地攪拌，加入去掉水分的黃瓜片和胡蘿蔔片，攪拌成2種。用粒狀芥末（不要用管裝的芥末醬）、鹽、胡椒調味。
![保守主義土豆沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "保守主義土豆沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
隨意加自己喜歡的放進沙拉里。
洋蔥、玉米粒、紫甘藍、火腿、南瓜、煮蛋切片隨便啦。
高興就好
山茶油有售
