Baby三文魚壽司卷

用料  

Baby三文魚壽司卷的做法  

1. 準備食材

2. 彩椒切細條焯水微軟，雞蛋攤薄餅

3. 三文魚切條，焯水，水開關火放三文魚條，10到15秒變熱撈出，剁碎，放入千島醬攪拌均勻

4. 米飯加入壽司醋攪拌均勻，壽司醋做法:白醋➕糖，大概10:4的比例，在卷席上鋪上一層保鮮膜，把米飯平鋪在保鮮膜上，因爲兒童海苔面積太小，所以先鋪米飯

5. 在米飯上鋪一層海苔，之後在卷席底部擺放彩椒和三文魚醬，以後從底部開始卷，一定要卷實卷緊

6. 卷好後把海苔裹一圈在米飯外面即可食用

7. 雞蛋卷就是先鋪一層雞蛋，之後放一層海苔，彩椒三文魚醬捲起來即可

8. 卷好切開就可以了

9. 切好開吃！

小貼士

兒童海苔比較小，所以要先鋪米飯，自己用糖或者蜂蜜➕白醋調製的壽司醋也是非常好吃，做三文魚醬建議多放千島醬，因爲卷好以後味道就沒有那麼突出了，第一次卷，感覺卷的不太瓷實，所以切開的時候不太好切，如果發現卷不到1圈就沒米飯了，那就繼續鋪米飯，往前接着卷，營養豐富又安全的三文魚壽司雞蛋卷，可以做正餐或者加餐，還比較方便當外出餐！