藜麥壽司
家有小夥要秋遊,不喜吃零食,怎麼也不能讓他餓肚子呀!老媽怎麼也得露上一手,於是就🈶️了老媽自創的三色藜麥壽司,味道棒,營養更是沒得說(藜麥的營養大家去百度一下吧)!小夥一下吃了好多個,嚇得老媽我趕快把壽司藏起來,吃飽不吃撐的道理還是要遵守的!
用料
米飯若干 | 紫菜碗 |
紫菜 | 張 |
雞蛋3 | 個 |
黃瓜2 | 根 |
胡蘿蔔半 | 根 |
壽司醋看口味 | 勺 |
火腿腸2 | 根 |
沙拉醬(亨氏小輕純沙拉醬) | 勺 |
香油若干 | 勺 |
三色藜麥 | 40克 |
鹽 | 若干 |
藜麥壽司的做法
看下文
看下文
1、煮米飯和平時一樣,但是煮之前一定要加鹽,太淡不好吃!
2、米飯煮好後,冷卻時可以準備其他材料。黃瓜削皮,瓜瓤去除(不去影響口感),按照紫菜長度切段,切條.胡蘿蔔由於小夥不喜歡,我這次將它切絲後過熱水,包在壽司裏,小夥竟然沒有發現,吃的不要不要的.火腿切條,雞蛋一個一個打散,小火在鍋上煎成蛋餅切條備用(火一定要小,不然成炮蛋了)!
3、要想壽司好看,我提前三個小時泡藜麥40克,中間換水三次,在火上蒸15分鐘左右(蒸藜麥時水正好淹沒藜麥即可)。這樣也增加了壽司的營養。
4、米飯不燙手後,此時在米飯里加適量的香油、壽司醋拌勻,三色藜麥此時也可以加進去拌勻備用!
5、準備好包壽司的工具壽司簾(防止做壽司時米飯粘在簾上,剪開一個保鮮袋放在簾子上,再放紫菜在上面保證簾子重頭到尾都是乾淨的)這一點很重要喲!
6、開始包壽司了,一層米飯均勻的鋪在紫菜上,放入自己喜歡的各種食材,在上面澆上亨氏小輕純沙拉醬(低脂,減肥必備),將壽司捲起來切段!
7、切段用切壽司的刀比較好用,而且切一下過一下水不容易粘起來喲!
8、最好裝盤,美味營養的壽司就完成啦,小夥伴們快點動手做起來吧!