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番茄燉西葫蘆(無油無鹽素食)

番茄燉西葫蘆(無油無鹽素食)的做法步驟圖

這道菜做熟後是那麼清新,爽口,實在捨不得放鹽,乾脆就做成無油無鹽的,上桌後很受歡迎。

用料  

西葫蘆
西紅柿

番茄燉西葫蘆(無油無鹽素食)的做法  

  1. 西葫蘆洗淨,切片,番茄切塊。

  2. 鍋裏燒開水,放入西葫蘆,煮開,轉小火,繼續煮,煮軟西葫蘆。西葫蘆一定要煮開水後放入,這樣纔是甜的,否則發苦。

  3. 等西葫蘆軟了,放入番茄塊,煮開,繼續煮,煮爛番茄,即可關火盛出。

    番茄燉西葫蘆(無油無鹽素食)的做法步驟圖 第2張