老虎湯圓🐯
用料
糯米粉 | 100克 |
玉米油 | 10克 |
可可粉 | 10克 |
白砂糖 | 4克 |
紅曲粉 | 5克 |
南瓜粉 | 20克 |
現成的芝麻丸 | 1盒 |
玉米澱粉 | 10克 |
老虎湯圓🐯的做法
把糯米粉,玉米澱粉,糖,一起攪拌。
放油揉成光滑麪糰,我是這樣嬸的,😄
把麪條分出需要的等份,黃色要多一些,她倆適量即可。
活好的麪糰是這樣嬸的如圖
把黃色麪糰,揪成比平時餃子皮的劑子大一點點即可,主要看餡的大小,覺得揪多大劑子。
包的過程沒有詳細進行拍照、照圖操作就行,相信你可以的
大家可按照這個圖形自由發揮,你的老虎最萌
我各種發揮,做了一個虎掌和虎皮,樣子也蠻好。虎掌在可可麪糰裏取出三小塊適量的麪糰,搓成圓球按扁方到適中的位置,掌心要一個大一點就可以。虎皮就是在麪糰上隨意搓幾條可可麪糰即可。
水開後下湯圓,一定要像煮餃子一樣,開鍋要點水,要不然你的湯圓會裂。
煮好是這樣嬸的
我可愛的小老虎湯圓🐯
㊗️大家元宵節快樂🏮
小貼士
如果你愛她他,用了❤️,什麼都難不倒你,加油💪