![開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖]( "開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖")
嘴裏寡淡無味，吃點這款小番茄就開胃了，做法超簡單的
用料
| 聖女果 | 兩斤 |
| 話梅 | 十顆 |
| 冰糖 | 30克 |
| 白葡萄酒 | 150毫升 |
開胃小點——話梅小番茄的做法
小番茄去蒂洗淨，劃十字花刀
![開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第2張]( "開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第2張")
鍋中燒水，下小番茄，燙十秒，撈出
![開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第3張]( "開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第3張")
另取一鍋，加100毫升清水，煮開，放入十粒話梅，煮兩三分鐘
![開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第4張]( "開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第4張")
加入150毫升白葡萄酒，繼續煮一分鐘，關火
![開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第5張]( "開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第5張")
這時小番茄已經涼了，可以把外皮撕掉了，放入玻璃罐中
![開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第6張]( "開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第6張")
話梅水晾涼後倒入罐中
![開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第7張]( "開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第7張")
水沒過小番茄的可以了，蓋好，放冰箱冷藏一夜就可以了
![開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第8張]( "開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第8張")
顏色漂亮，味道很好，很開胃👍
![開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第9張]( "開胃小點——話梅小番茄的做法步驟圖 第9張")
小貼士
白葡萄酒有很多種，我用的是100%原漿的長城乾白，不甜的，所以要加糖 ，有些白葡萄酒本身是偏甜的，糖就要少加。最穩妥的方法就是調好味道後先嚐一下
