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夏夜裏的話梅小番茄

夏夜裏的話梅小番茄的做法步驟圖

如果把人生作爲一場體驗的話,話梅小番茄至少應該佔到0.01%的貢獻。新鮮,汁水肆意,酸甜冰透的一個個爆炸在嘴裏,在夏日的晚風裏。這個時候,人生就會非常鮮活

用料  

聖女果
話梅
冰糖
檸檬

夏夜裏的話梅小番茄的做法  

  1. 買好小番茄,清洗去蒂

    夏夜裏的話梅小番茄的做法步驟圖 第2張
  2. 做一壺開水,澆在番茄上沒過它們,讓果皮爆開卷曲,然後用撈出來用手撥開。撥皮的過程非常有意思,手指的觸感複雜,非常美妙,我甚至產生了心流

    夏夜裏的話梅小番茄的做法步驟圖 第3張
  3. 煮一鍋水,水中放話梅和冰糖,冰糖我用了雲南的黃冰糖,與透明冰糖相比口感香甜,煮開放涼

    夏夜裏的話梅小番茄的做法步驟圖 第4張
  4. 把小番茄一層一層加入罐子裏,輕柔一些,放一層就舀一些話梅汁和話梅,層層鋪墊,偶爾放一兩片檸檬進去

    夏夜裏的話梅小番茄的做法步驟圖 第5張
  5. 滿滿一罐,蓋上蓋子,冰箱一晚,期待明天吧

    夏夜裏的話梅小番茄的做法步驟圖 第6張
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