艾米果/艾蒿，這是我做的最好吃的一次
用料食用鹼3克艾草200克糯米粉400克粘米粉40克澄粉120克食用油20克鹽5克各種餡料艾米果/艾蒿，這是我做的最好吃的一次的做法準備好艾草，清洗乾淨鍋裏水燒開，先倒鹼，然後下艾草，煮到用手指一掐就可以掐斷就可以撈出撈出的艾...
原味艾米果
用料糯米粉500克麪粉200克粘米粉500克食用鹼1克糖150克原味艾米果的做法艾草洗淨加適量水煮中途加鹼煮好的水和艾草放入料理機中打碎將打碎後的得到的艾草汁加入其他輔料揉拌均勻分成一個一個的小劑子搓成長條水開後...
艾蒿正當時
在外地人眼中，兩廣人的胃似乎特別能容納一些平日裏餐桌上不常見的食物，就連艾蒿這樣，氣味濃烈的野草，也被毅然決然端上了餐桌。醫經記載艾蒿全草入藥，有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。學...
艾米果
用料糯米粉500克食用鹼適量麪粉500克艾草1000克醃菜1000克豆乾500克香腸4節辣椒粉適量（根據口味）艾米果的做法買回來洗乾淨加鹼煮爛，撈起，冷水沖洗一下，剁爛加粉揉成這樣所有的菜炒香分好等分開始包成品，上鍋蒸熟就好了，這個...
艾蒿
用料鮮艾草適量糯米粉250克粘米粉50克開水適量糖粉30克艾蒿的做法將鮮艾草攪拌成艾蓉（視口味而定量），三粉（糯米粉，粘米粉，糖粉）與艾蓉混合加開水搓成團。捏團，可加餡料也可原味上蒸。15分鐘左右即可出鍋。美美的開粗@。@小貼...
艾蒿雜糧飯
用料雜糧米豆1杯新鮮艾蒿一把鹽（可選）少許紅棗/果乾（可選）一把艾蒿雜糧飯的做法洗淨一小把艾蒿（100g以內）直接扔電飯鍋和其他雜糧果乾一起煮吧！開鍋吃飯~...
艾粑粑/艾餈/青團/蒿子粑粑
這是一種每個春天都不能少的味道，從小到大，每到春天媽媽都會去田野裏摘上新長出來的艾草給我們做美味的艾粑粑。今天媽媽做艾粑特意將步驟記錄下來，以後我可以做給媽媽吃😊2021/3/13用料新鮮的艾草1000克糯米粉1000-1200...
艾蒿巴巴
用料水艾蒿麪粉糯米粉白砂糖亞麻籽油艾蒿巴巴的做法第一步，將艾蒿洗淨，將根部掐斷。準備麪粉和糯米粉若干鍋內熱水燒開，將艾蒿焯水去掉苦味，焯水後放涼用料理機打碎，可以放一點冷水一起打碎。打碎後的艾蒿擠壓出汁水，我用的...
蒸艾蒿
大家都知道艾蒿，它即是這種藥材更是一種食材，它能抗病毒消炎，還有豐富的營養價值。今天給大家分享一道用艾蒿做的美味。用料艾蒿適量麪粉適量蔥3-5根蒜一頭鹽適量花椒麪適量油適量蒸艾蒿的做法艾蒿洗淨瀝水切碎撒入麪粉...
艾蒿餅
清明吃艾蒿用料糯米粉克水克艾蒿粘米粉艾蒿餅的做法艾蒿洗淨焯水，料理機打成泥。艾蒿泥添加糯米粉和少量粘米粉揉成團。分小團，可以包甜餡或者鹹餡都可以。我用的筍炒肉絲醃菜。電餅鐺刷油烙制餅胚。翻面再烙熟就可以來...
艾蒿青團
從小到大，每年春天，媽媽都會帶着我去小河邊，溝渠邊找一種野菜，那就是艾蒿，然後用糯米粉搓成實心糰子，特別香，特別好吃，這兩年忽然發現這種糰子變成了網紅美食，所以改良了一下，做成了有餡兒的艾蒿青團，口感更豐富。艾蒿有溫經止血...
艾葉米果
用料新鮮艾葉500克糯米粉250克麪粉250克白糖80克小蘇打20克艾葉米果的做法將艾葉洗乾淨鍋裏燒開水，放入小蘇打，將洗好的艾葉放入沸水中煮十分鐘左右，直到艾葉變軟。將艾葉瀝水，加麪粉糯米粉揉成光滑的麪糰，直到呈上圖這種...
艾米古《清明果，艾粑粑》
萍鄉特色小吃，清明節時期的艾草最香！用料糯米粉加粘米粉3斤食用鹼80克白砂糖半斤食用油少許艾草嫩葉兩斤左右艾米古《清明果，艾粑粑》的做法艾葉洗乾淨備用起火燒水，大半鍋的樣子，多一點也沒關係水燒開，下食用鹼，然後下艾葉，...
艾草米果
老家都有清明吃艾的習俗，而且艾草的用途也很多。我想很多人像我一樣都喜歡那艾草香味。用料糯米粉兩斤粘米粉一斤食用鹼適量因當時沒稱（一小湯匙半左右）鹽適量（喜歡甜用糖也可以）艾草3斤艾草米果的做法1,新鮮艾草，挑乾淨雜...
艾蒿饃饃
用料糯米粉克艾蒿艾蒿饃饃的做法艾蒿攪拌成泥，過篩放入麪粉，慢慢調成麪糊能立小尖就行，無油平底鍋小火預熱，攤餅。可配白糖沾吃。...
艾米國、艾粑粑、清明果
南方清明前後雨水多，今天陰暗的天空想下雨，看着這樣的天氣讓人也跟着沒心情，不過我倒是有心情來做艾米果（艾粑粑、清明果），享受着我自己做美食的過程。這次做的比較成功。比上幾次都做的好。只有艾草加入糯米粉加入粘米粉或...
艾蒿炒雞蛋
現在正是吃艾蒿的好時候，小時候只知道用來做親明粿吃，今天第一次嘗試炒雞蛋吃，其實還有好多種吃好以後慢慢試。用料鮮艾蒿雞蛋食用油、鹽、艾蒿炒雞蛋的做法鮮艾蒿焯水剁碎，如果覺得有苦味可以揉一下。加鹽直接放蛋液裏一...
清明艾草青糰子艾果，艾草粉艾蒿糯米五彩納豆或豆沙艾葉粑粑小吃餈粑艾米果
青糰子是江南一帶的一種傳統的名小吃，是用艾草研磨碎以後混進糯米粉中揉成糰子，再包裹一些香甜的餡兒比如花生芝麻、蓮蓉、紅豆沙等做成的甜點。因爲其綠色的外表，故稱爲青糰子。青糰子原本是一種清明祭祀是用來供奉先人...
艾米果
春天，陽氣上升，艾草做的美食正當季！春筍，則是春天最鮮美最健康的美食之一，艾米果集合了這兩種春天的代表食材，可謂是最“春天”的食物之一了吧！這款美食Q彈鮮香，讓我們一起來品嚐“春天”吧用料糯米粉200克麪粉200克小蘇打1克...
艾蒿粑粑
又是一個第一次的嘗試。算成功味道不錯！加油加油！用料糯米粉適量糯米漿適量白糖適量艾蒿適量色拉油適量艾蒿粑粑的做法是同學幫我採的，在此感謝他呢！去掉老闆和雜物。洗乾淨，水燒開放些食用鹼。把艾蒿放進去煮一下，過涼水衝...
蒿蒿（艾蒿）饃饃（青團）
春天的野菜系列用料艾蒿1斤1兩糯米粉1000g內餡蓮白2片菜籽油較多鹽適量糖適量花椒麪較多花椒油少量香油幾滴北豆腐手掌大小的一半生抽適量薰豆腐乾1塊老抽極少量小蔥1兩半蒿蒿（艾蒿）饃饃（青團）的做法燒開水，焯幾秒，變色撈起...
艾蒿烙餅
在家鄉，清明前是吃艾蒿的最佳季節。我外婆是廣東人，記得小時候，每到艾蒿露出小黃骨朵的時候，她就會去小山坡上親自給我們採摘野生艾蒿，純天然綠色食品哦！現在雖然不在家鄉生活，可是卻從未忘記過外婆教給我的傳統，這是不能忘記...
艾餈艾果
用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米澱粉100克糯米粉500克艾葉250艾餈艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。這裏是七斤糯米粉，700克玉米澱粉。五斤白糖，倆斤半黑糖。稍微甜了一...
艾草（又叫艾葉、艾蒿、蒿菜）儲存
每年清明節前後，小時候在鄉下漫山遍野的艾草，只是採回來給豬吃的，現在竟成了人人愛吃的寶貝，採艾草的時間短，多采點儲存起來想吃艾葉點心就可以做了！用料新鮮艾草小蘇打艾草（又叫艾葉、艾蒿、蒿菜）儲存的做法鄰居在自家菜園給...
清明果/艾米果/艾粑粑又來咯
用料艾草1000g糯米粉500克粘米粉200克麪粉1000克食用鹼3克各種餡料鹽清明果/艾米果/艾粑粑又來咯的做法先準備好餡料，豆腐剁成沫大蒜剁成沫，可以多一些，香臘肉剁成沫，臘肉最好是肥肉多一點，加臘肉超級香全部放一起炒熟，不加...