完勝周黑鴨 食譜坊 小吃 1.46W 大中小設定文字大小 用料 鴨脖 一斤 鴨架 一斤 鴨胗 兩斤 生抽 240克 老抽 120克 甜麪醬 110克 啤酒 500毫升 冰糖 140克 幹辣椒 60克 花椒 25克 白芷 1片 山柰 2片 香葉 4片 桂皮 3塊 完勝周黑鴨的做法 把鴨貨洗乾淨，下冷水焯變色撈出，用冷水沖洗乾淨 把上面的所有調料放入鍋中，放入1000毫升水燒開 放入洗好的鴨貨 大火燒開，轉中火燉40分鐘 開啟蓋子，大火收汁 撈出鴨貨晾涼 晾涼的鴨貨放入冰箱冷藏，我是晚上做的，第二天吃更美味呦😋 TAG標籤：好吃 完勝周黑鴨 周黑 完勝 #
