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10m+ 元氣芝麻小餅乾,一口酥脆,做法簡單零失敗!

10m+ 元氣芝麻小餅乾,一口酥脆,做法簡單零失敗!的做法步驟圖

每一塊圓圓的小餅乾上面都佈滿了格紋,滲透在內部的黑芝麻爲整個餅乾都增添了特別的香氣。

餅乾放涼之後會更加酥脆,每一口你都能感受到“咔嗤咔嗤”的絕妙聲響。

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用料  

低筋麪粉 75克
雞蛋 2個
玉米 20克
黑芝麻 適量

10m+ 元氣芝麻小餅乾,一口酥脆,做法簡單零失敗!的做法  

  1. 雞蛋打入攪拌碗中,用打蛋器打至表面有泡泡

    10m+ 元氣芝麻小餅乾,一口酥脆,做法簡單零失敗!的做法步驟圖 第2張
  2. 篩入麪粉

    10m+ 元氣芝麻小餅乾,一口酥脆,做法簡單零失敗!的做法步驟圖 第3張
  3. 加入玉米油、黑芝麻,攪拌至無干粉

    10m+ 元氣芝麻小餅乾,一口酥脆,做法簡單零失敗!的做法步驟圖 第4張
  4. 裝入裱花袋,剪一個小口

    10m+ 元氣芝麻小餅乾,一口酥脆,做法簡單零失敗!的做法步驟圖 第5張
  5. 蛋卷器預熱好後,將麪糊擠在烤盤上,注意間隔、大小

    10m+ 元氣芝麻小餅乾,一口酥脆,做法簡單零失敗!的做法步驟圖 第6張
  6. 等待麪糊表面有小氣泡時,蓋上蓋子烤制1—2分鐘即可

    10m+ 元氣芝麻小餅乾,一口酥脆,做法簡單零失敗!的做法步驟圖 第7張
  7. 如果1—2分鐘後的餅乾不夠酥脆,也可以全部做好之後送入烤箱90°烘烤30分鐘,再出來就是嘎嘣脆啦!

    10m+ 元氣芝麻小餅乾,一口酥脆,做法簡單零失敗!的做法步驟圖 第8張
  8. 金黃色的小餅乾帶着熱氣出爐,記得要放涼再給寶寶吃哦!

    10m+ 元氣芝麻小餅乾,一口酥脆,做法簡單零失敗!的做法步驟圖 第9張

小貼士

1、沒有蛋卷機可用烤箱,烤箱預熱180°烤制10分鐘左右,具體根據自家烤箱脾氣自行調整。

2、3歲以上寶寶食用可加15g白砂糖。

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