10m+ 元氣芝麻小餅乾,一口酥脆,做法簡單零失敗!
每一塊圓圓的小餅乾上面都佈滿了格紋,滲透在內部的黑芝麻爲整個餅乾都增添了特別的香氣。
餅乾放涼之後會更加酥脆,每一口你都能感受到“咔嗤咔嗤”的絕妙聲響。
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用料
低筋麪粉 | 75克 |
雞蛋 | 2個 |
玉米油 | 20克 |
黑芝麻 | 適量 |
10m+ 元氣芝麻小餅乾,一口酥脆,做法簡單零失敗!的做法
雞蛋打入攪拌碗中,用打蛋器打至表面有泡泡
篩入麪粉
加入玉米油、黑芝麻,攪拌至無干粉
裝入裱花袋,剪一個小口
蛋卷器預熱好後,將麪糊擠在烤盤上,注意間隔、大小
等待麪糊表面有小氣泡時,蓋上蓋子烤制1—2分鐘即可
如果1—2分鐘後的餅乾不夠酥脆,也可以全部做好之後送入烤箱90°烘烤30分鐘,再出來就是嘎嘣脆啦!
金黃色的小餅乾帶着熱氣出爐,記得要放涼再給寶寶吃哦!
小貼士
1、沒有蛋卷機可用烤箱,烤箱預熱180°烤制10分鐘左右,具體根據自家烤箱脾氣自行調整。
2、3歲以上寶寶食用可加15g白砂糖。
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