【原創】斑斕（香蘭）汁的榨取和儲存

有段時間特別迷香蘭汁的味道，雖然就是股青草味道，但是蒸米飯做泰式餐或者烘焙還真的不可替代~
某寶不到20塊錢買了一堆香蘭葉，回來自行處理榨取汁液儲存~
當然…香蘭精也是很好用的替代品哦，而且更方便~用完這些冷凍的榨取液就打算用香蘭精啦！

用料  

【原創】斑斕（香蘭）汁的榨取和儲存的做法  

1. 買來的香蘭葉浸泡一會洗乾淨，洗的時候一定要注意，很容易劃破手指…

2. 剪成小段方便榨取

3. 再次淘洗一邊

4. 拿出家裏擱置已久的榨汁機料理機萃取機等等一切可以榨汁的東西，豆漿機除外…

5. 放入剪小段的香蘭葉，倒入適量的純淨水，純淨水的用量沒有硬性標準，能帶動榨汁機工作就可以~榨取然後過濾，餘下的渣子可以再混合新葉子榨取一次，如此反覆~

6. 榨好的香蘭汁濾網過濾後放入專門的容器存放

7. 宜家9.9的密封玻璃瓶瞭解下~放入冰箱沉澱一天（24小時），等待見證奇蹟的時刻！

8. 驚不驚喜意不意外！全是水！所謂的香蘭精華密度大已經沉澱好了~上層水倒掉就可以了…

9. 一大瓶最後也就沉澱了這一點…小心翼翼的把這些香蘭精華裝進儲奶袋進行密封儲存~儲奶袋的好處不多說，誰用誰知道！密封性超好，而且材質安全~

10. 就是這樣的~放入冰箱冷凍即可~
    

11. 用的時候隨時化凍取出，儲奶袋有刻度，便於分裝~

12. 一次分了8袋儲存，冷凍沒有問題，親測！

小貼士

香蘭葉的味道值得一試哦，做泰式料理必備的佐料！