芝士蝦包

po主大學時曾因爲對法餐有濃厚興趣所以在一家當地小有名氣的法餐廳後廚做兼職，一來二去便不熟也會做一點了，這道芝士蝦包是餐廳的熱門菜，幾乎每桌必點，而且食材簡單、做法簡單，但是味道可不簡單～我自己也很愛，尤其是那一口芝士的鹹香，包裹住鮮嫩彈牙的蝦仁🍤，完美融合～這次食譜做的匆忙沒能拍多兩張靚照還請各位多多包涵吶～希望你也會喜歡～第一次發食譜，不知道後續還能更新完善的不～就這麼多吧～

用料  

芝士蝦包的做法  

1. 首先準備好材料：奶油奶酪提前拿出室溫軟化，蝦仁去殼一分爲二，我是用生蝦仁，沒來得及買新鮮蝦仁所以用的是速凍的。奶油奶酪可以根據喜好來增減，不一定要用我這麼多。

2. 將蝦仁拌進軟化了的奶油奶酪，攪拌均勻即可。

3. 將吐司加熱至輕微上色，同時可以預熱烤箱，上火200度，不需要開下火。

4. 將混合好的蝦仁奶酪均勻地塗抹在烤好的吐司上，要抹薄一點，否則會很膩。

5. 再撒上馬蘇裏拉，就可以進烤箱了。

6. 只用上火200度，不用開下火。

7. 烤至芝士上色即可，我烤了大概是10分鐘左右，可以根據自己烤箱來調整。

8. 最後出爐切掉吐司邊，再切小塊就可以吃啦

小貼士

趁熱吃，如果冷了可以再用烤箱稍微加熱一下就可以了，我也試過用微波爐叮個十幾秒也照樣可以。
其實切下來的沒有烤焦的吐司邊也可以吃～別浪費啦