小吃

當前位置 /首頁/小吃配方/小吃/列表

雞湯豆腐串

雞湯豆腐串的做法步驟圖,雞湯豆腐串怎麼做好吃

方便自己使用,順帶雞高湯,回頭可以下麪條餛飩都可以!

用料  

豆腐串 8-9適量
香菜 適量
八角+蔥段 2個+2小段
香葉桂皮 3片+2小塊
適量
適量
洋蔥 半個
蘿蔔 半根
芹菜或是香芹 適量

雞湯豆腐串的做法  

  1. 雞架清洗乾淨,泡泡血水,涼水先入鍋,淖一下血水

    雞湯豆腐串的做法步驟圖,雞湯豆腐串怎麼做好吃 第2張
  2. 溫水洗乾淨雞架,因爲家裏沒有芹菜了,剩香芹的彩葉和梗~加入煲湯袋,洋蔥切開,胡蘿蔔切開,香料和蔥都加入煲湯袋

    雞湯豆腐串的做法步驟圖,雞湯豆腐串怎麼做好吃 第3張
  3. 開始煮吧,2小時,已經漂香了

    雞湯豆腐串的做法步驟圖,雞湯豆腐串怎麼做好吃 第4張
  4. 豆腐串提前浸泡發軟,盆裏壓個盤子,泡好以後我是第二天早上放進去的~煮一個小時,出鍋撒鹽

    雞湯豆腐串的做法步驟圖,雞湯豆腐串怎麼做好吃 第5張
  5. 來點蒜泥和香菜,孜然粉適量,澆雞湯

    雞湯豆腐串的做法步驟圖,雞湯豆腐串怎麼做好吃 第6張