賣相賊好香甜十足的脆皮香蕉
怎麼樣做出酥脆,香甜,好吃的脆皮香蕉呢?試試這個方吧!真的很不錯呦!
油炸食品,偶爾吃一吃沒事的😻吃飽了好減肥哈哈🤡
用料
香蕉 | 5根 |
雞蛋 | 1個 |
黃麪包糠 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
賣相賊好香甜十足的脆皮香蕉的做法
香蕉剝皮,(香蕉一定要熟悉點的,生了炸了酸啊,真酸啊😭
澱粉裝碗(什麼澱粉都可以,實在沒有就用麪粉好了。
麪包糠裝碗(要想金黃色你就用黃色麪包糠,如果不在乎顏色用白色也可以馬爸爸,東哥都可以買到)
雞蛋打散香蕉一分爲二
先充分沾上薄薄的澱粉,俗稱裹生粉。
然後放入雞蛋碗,沾上雞蛋
然後放入麪包糠裏面,充分裹上面包糠
所有的都準備好
鍋中熱植物油,燒到用手放在鍋上面能感覺到有些熱,大概6成熱,中小火加入香蕉,炸至變色,最好是自己觀察一下變色就可以了,大概炸1分鐘的樣子,不過時間不是唯一標準(建議用小點的鍋省油)
外酥裏嫩,香甜好吃的脆皮香蕉。如果有煉乳沾着吃就完美了!
小貼士
1,香蕉一定要熟點的,生了炸了酸啊,真酸啊,如果酸了,家裏有煉乳就沾着吃也很好吃。
2,什麼澱粉都可以,實在沒有就用麪粉好了。
3,要想金黃色你就用黃色麪包糠,如果不在乎顏值,白色也可以,或者什麼這個薯那個脆的都行🥰,麪包糠找馬爸爸,東哥都可以買到。
4,炸的時候中小火,變色撈出,如果你非要讓我確定時間,親你還是趁早別嘗試了…臣妾做不到固定時間。