酸奶冰皮 食譜坊 月餅 2.75W 大中小設定文字大小 這款冰皮啊，酸奶控絕對喜歡的啊！！酸奶味濃的要S，其他什麼麪粉味完全木有！ 用料 糯米粉 60g 粘米粉 90g 澄粉 36g 低筋麪粉 36g 奶粉 30g 溫水 120g 淡奶油 70g 酸奶 300g 色拉油 50g 白砂糖 40g 幹玫瑰花瓣（可自由選擇） 5g 酸奶冰皮的做法 把所有的材料混合 靜置一會 上大火蒸30分鐘 趁熱攪拌均勻 包月餅， 小貼士1.可以準備一點熟糯米當糕粉防粘。2.這個配方口感比較軟，適合老人家吃。喜歡Q彈口感的，等比例減少粘米粉，增加糯米粉。 TAG標籤：冰皮 好吃 酸奶冰皮 酸奶 #
