酸奶雪月餅
用料
| 酸奶一杯 | |
| 純黑巧克力 |
酸奶雪月餅的做法
把純黑巧克力放在碗裏隔水融化。（注意不要蓋蓋子，防止水汽進入碗裏。如果有黃油加一大勺巧克力會華潤可口，成品也會更亮，沒有也可以不加。）
酸奶一杯，可以先把酸奶放入保鮮盒裏冷凍50分，取出攪拌再冷凍10分成冰沙。（也可以不冷凍，還可以切一些果肉放入）
果凍盒子抹黃油或色拉油，四周也要抹勻啊。放入冰箱冷凍十分鐘取出
把融化的巧克力用勺子舀出一勺倒入盒子裏，做幾個就舀幾勺。然後用手轉動盒子，使四壁掛勻。放入冰箱裏凍十分鐘。取出再反覆一次，讓四壁掛的厚一些
把酸奶或者酸奶冰沙填入盒子裏，放入冰箱凍30分鐘
取出盒子，用剩餘的巧克力封頂。注意結合部的連結一定不喲有空隙。放入冰箱裏繼續凍十分鐘，取出半分鐘就可以扣除
