不用保鮮膜的蒸蛋 烤箱版

用料  

不用保鮮膜的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋 烤箱版的做法  

1. 在冷開水中加入兩個雞蛋 攪拌均勻

2. 加一小勺鹽 攪拌均勻

3. 將蛋液篩兩遍 嫌麻煩可以省略就是細膩一些

4. 最後倒入容器中 約莫是三人份 最好等個十分鐘來消泡

5. 放入烤箱 先預熱 200度左右 考25-20分鐘 可適量調整時間

6. 烤好之後加入適量蝦皮 醬油 芝麻油/橄欖油 再加一點蔥花